Ribbensteg (svinekød) med skysovs, kartofler og coleslaw (hvidkål, gulerod, æble,rosin)
Varianter:
Fuldkost
+Mos
%Røg %Kål %Løg
Helt kød hakket
Alt hakket
%ÆMG ALT HAK
%Grønsager
DIALYSEKOST
DIAB/FEDTFAT
Kød i tern
Eks. grønt
Eks. kartofler
ENERGITÆT
%Grisekød
GRATINKOST
%K-vit.
Saltfattig
PURINFATTIG
5 MJ
%Kart.
Alt kød hakket
LAKTOSEFATTIG
VEGETAR
GLUTENFRI
LAKTOSE-/FRUKTOSEFRI
VEGETAR+FISK+FJER
ÆLDRE-LILLE
NORMALKOST
ENERGIREDUCERET
ENERGIREDUCERET-BLØD
ÆLDRE BLØD
%Kål
ALT HK
STOMIKOST %KARTOFLER
%Selleri
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 637 kj / 152 kcal
| Fedt: | 9.3 g | |
| - heraf mættede fedtsyrer: | 3.8 g | |
| Kulhydrat: | 10 g | |
| - heraf sukkerarter | 0.7 g | |
| Protein: | 7.1 g | |
| Salt: | 0.2 g |
Indhold
Pakket i beskyttende atmosfære. Menu 2Ingredienser:
Ribbensteg u/ben/brusk lang(Kogeflæsk med svær, uden ben og brusk.), vand, sky fra steg, parboiled ris(Parboiled ris), hvidkål(Hvidkål), gulerod(Gulerødder), pastinak(Pastinakker i strimler.), kvarg 5+(SKUMMETMÆLK, MÆLKESYREKULTUR. osteløbe (mikrobiel)), mayonnaise(Vand, rapsolie 46%, fortykningsmiddel (mod. stivelse, E412, E415), ÆGgeblommepulver (ÆGgeblomme, salt, maltodextrin), surhedsregulerende midler (E270, E262, E296), salt, estragoneddike (eddike, estragonekstrakt), konservering (E202, E211), farve (E160a).), yoghurt(SØDMÆLK , YOGHURTKULTUR), selleri(Selleri i stave), Piskefløde 36%, Kløver(FLØDE 36% fedt, stabilisator (carrageenan).), hvedemel(HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E300).), smør(INGREDIENSER: MÆLK, MÆLKESYREKULTUR, salt.), stivelse (modificeret majsstivelse)(Modificeret majsstivelse (distivelses-adipat, acetyleret E 1422).), kalvebouillon(Glukosesirup, salt, kalvearoma, oksefedt, sukker,maltodextrin, grønsager (løg, tomat), 1% kalvekød, kylling, syre (mælkesyre, calciumlactat, citronsyre), vinekstrakter, rosmarinekstrakt.), svinebouillon(Salt, palmefedt, maltodextrin, kartoffelstivelse, gærekstrakt, solsikkeolie, sukker, svinekød 1,9 %, karamelsirup, antioxidant(rosmarinekstrakt), krydderier, aroma, enebærsekstrakt. Saltindhold i færdig bouillon er 0,9 %.), ravigotte sauce(Eddike, vand, sukker, SENNEPSMEL, HVEDEMEL, salt, beta caroten (farveemne), krydderier.), dijon sennep(Vand, SENNEPSFRØ 30%, vineddike, salt, surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmiddel (KALIUMDISULFIT).), farvestof (kulør)(Farvestof (ammonieret karamel E150 c), vand, salt), Stødt melis(Sukker), pebermix(Sort peber (36%), salt (20%), paprika, SENNEPSFRØ, løg, koriander, cayennepeber (3%), SELLERI, allehånde (1%).), laurbærblad(Laurbærblade hel), citronsaft(Citronkoncentrat tilsat filtreret vand og konserveringsmiddel (E224, kaliumsulfit))