Fiskegratin med lemonesovs,kartofler og rodfrugtblanding (skorzonerrod, knudekål, kålroe, gulerod, pastinak, selleri)
Varianter:
Fuldkost
%Fisk
Saltfattig
+Mos
Alt hakket
%ÆMG ALT HAK
%Grønsager
DIALYSEKOST
ENERGITÆT
Eks. grønt
Eks. kartofler
GRATINKOST
5 MJ
NK-portion
Alt kød hakket
LAKTOSEFATTIG
VEGETAR
FLYDENDE
%Kart.
GLUTENFRI
%Selleri
VEGETAR+FISK+FJER
ÆLDRE-LILLE
NORMALKOST
ENERGIREDUCERET
ENERGIREDUCERET-BLØD
ÆLDRE BLØD
%Nødder
ALT HK
STOMIKOST %KARTOFLER
%Skaldyr
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 250 kj / 60 kcal
| Fedt: | 1.2 g | |
| - heraf mættede fedtsyrer: | 0.7 g | |
| Kulhydrat: | 5.0 g | |
| - heraf sukkerarter | 0.7 g | |
| Protein: | 6.7 g | |
| Salt: | 0.3 g |
Indhold
Pakket i beskyttende atmosfære. MENU 1Ingredienser:
torskefilet(Ingredienser: Torsk (FISK)(Gadus Morhua) fanget i Barentshavet, Norskehavet, Svalbard og Bjørneø med trawl, kroge, og liner. Vand (beskyttende glasering)), kartofler køl/frys(Køl/kartofler, salt), rodfrugteblanding(20 % skorzonerrod, 20 % knudekål, 20 % kålroe, 20 % gulerod, 10 % pastinak, 10 % SELLERI.), løg, pastinak(Pastinakker i strimler.), smør(INGREDIENSER: MÆLK, MÆLKESYREKULTUR, salt.), citronsaft(Citronkoncentrat tilsat filtreret vand og konserveringsmiddel (E224, kaliumsulfit)), stivelse (modificeret majsstivelse)(Modificeret majsstivelse (distivelses-adipat, acetyleret E 1422).), grønsagsbouillon(Salt, palmefedt, grønsagsaroma, maltodextrin, 5% grønsagsblanding (gulerod, løg, SELLERI, porre, purløg), sukker, krydderier (gurkemeje, hvid peber, koriander, muskat, SELLERI) rosmarinekstrakt.), soja fløde(Vand,sojabønner* 7%,solsikketidselolie*, risstivelse*, emulgator soja lecetin*,fortykningsmiddel johannesbrødkernemel*, guarmel*, havsalt.), sødestof (natriumcyclamat, acesufamkaliu(Ingredienser: Vand, sødestoffer: natriumcyklamat & acesulfamkalium, konserveringsmidler: kaliumsorbat, citronsyre & natriumcitrat.), Salt(Salt (NaCl), Jod (Kl 1,3 mg 1/100g), antiklumberingsmiddel (E535).)