Stegt lever med bløde løg, løgsovs, kartofler og broccoli
Varianter:
Fuldkost
%Indmad
+Mos
Helt kød hakket
Alt hakket
%ÆMG ALT HAK
LAKTOSEFATTIG
%Røg %Kål %Løg
VEGETAR
DIALYSEKOST
PURINFATTIG
Kød i tern
%Oksekød
ENERGITÆT
%Kart.
Eks. grønt
%Kalvekød
Eks. kartofler
GRATINKOST
Alt kød hakket
GLUTENFRI
%K-vit.
5 MJ
Saltfattig
VEGETAR+FISK+FJER
%Løg
ÆLDRE-LILLE
NORMALKOST
ENERGIREDUCERET
ENERGIREDUCERET-BLØD
ÆLDRE BLØD
ALT HK
STOMIKOST %KARTOFLER
Beskrivelse
.
Indhold
Broccoli-ÆK/NK(75 g.): broccoli(Broccolibuketter 20-40 mm.)Kartofler,kogte/Smør-ÆK(106 g.): kartofler køl/frys(Køl/kartofler, salt), smør(INGREDIENSER: MÆLK, MÆLKESYREKULTUR, salt.)
Løg,Bløde,Lever-ÆK/NK(50 g.): Løg i skiver(Løg i skiver.), margarine, fast(Vegetabilsk olie (palme, raps), vand, salt (1,3%), valle (fra MÆLK), emulgator (lecithin), syre (citronsyre), aroma, vitamin A og D.), Brun løg fond(Vand, maltodextrin, salt, sukker, gærekstrakt (fra BYG), ristede løg 6,3 %, eddike, løg 5,0 %, surhedsregulerende middel (E 325), løgsaftkoncentrat 3,2 %.), Salt(Salt (NaCl), Jod (Kl 1,3 mg 1/100g), antiklumberingsmiddel (E535).), Stødt melis(Sukker)
Løgsovs,Lever-ÆK/NK: vand, løg, tern(Løg i tern.), Cuisine(Vand, delvis hærdet palmekerneolie, skummetmælkspulver, glukose,maltodextrin, mælkeprotein, stabilistator ( E1422,E466, E401) emulgator (E472e,E471, sojalecithin, surhedsregulerende middel ( E331iii,E340ii) aroma, salt, farvestof(E160a)), hvedemel(HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E300).), oksebouillon(Glukosesirup, salt, oksearoma, 3,5% oksefedt, 3% oksekødsekstrakt, løgekstrakt, sukker, krydderiekstrakter (hvid peber, rosmarin), karamelsukker, maltodextrin.), stivelse (modificeret majsstivelse)(Modificeret majsstivelse (distivelses-adipat, acetyleret E 1422).), HP Sauce(Tomatpuré, BYGMALTEDDIKE, melasse, glukose-fruktosesirup, eddike, sukker, dadler, modificeret majsstivelse, RUGMEL, salt, krydderier, naturlige aromaer, tamarinde), kalvebouillon(Glukosesirup, salt, kalvearoma, oksefedt, sukker,maltodextrin, grønsager (løg, tomat), 1% kalvekød, kylling, syre (mælkesyre, calciumlactat, citronsyre), vinekstrakter, rosmarinekstrakt.), Stegesky-okse, oscar, engelsk sauce(Ingredienser: Eddike, tomatpuré, sukker, æblepuré, vand, salt, farve (E150c), løg, krydderi og krydderiekstrakter (indeholder SENNEP), peberrod (indeholder SULFIT), citronsaftkoncentrat, stabilisatorer (E466, E415), surhedsregulerende middel (E330), konserveringsmidler (E202, E211). pH under 4,5), Stegemargarine flydende(Rapsolie, emulgator (lecithin), aroma, farvestof (carotener).), Stødt melis(Sukker), farvestof (kulør)(Farvestof (ammonieret karamel E150 c), vand, salt), Salt(Salt (NaCl), Jod (Kl 1,3 mg 1/100g), antiklumberingsmiddel (E535).), peber(Sort peber.)
Lever-ÆK/NK: Ungkvæglever i skiver 125 g.(Lever af ungkvæg.), rugmel(RUGMEL.), Salt(Salt (NaCl), Jod (Kl 1,3 mg 1/100g), antiklumberingsmiddel (E535).), peber(Sort peber.)
Tilsat:
Farvestoffer: E150c
Konserveringsstoffer: E211, E202
Konsistensmidler: E466, E413
Andre tilsætningsstoffer: E330