Kold røget makrelfilet med marineret kartoffelsalat og råkost (Spidskål, mandarin, tranebær)
Varianter:
Fuldkost
%Fisk
+Mos
%ÆMG ALT HAK
VEGETAR
DIALYSEKOST
%Tomat
Kød i tern
GRATINKOST
%K-vit.
VEGETAR+FISK+FJER
%Løg
ÆLDRE-LILLE
ENERGIREDUCERET
ENERGIREDUCERET-BLØD
ÆLDRE BLØD
ALT HK
NORMALKOST
STOMIKOST %KARTOFLER
Næringsindhold per 100 g:
Energi: 17 kj / 4 kcal
| Fedt: | 4.3 g | |
| - heraf mættede fedtsyrer: | 0.9 g | |
| Kulhydrat: | 9.0 g | |
| - heraf sukkerarter | 1.5 g | |
| Protein: | 5.0 g | |
| Salt: | 0.5 g |
Beskrivelse
.
Indhold
Fisk,Makrel,Røget-ÆK/NK(110 g.): røget makrel (100%)(SILD (Clupea harengus), salt)MADRET Spidskålsråkost/mandarin/trane: spidskål (69%), mandarin(Mandarinsegmenter 57,70%, vand 32,12%, sukker 10%, surhedsregulerende middel: citronsyre, calciumcholrid), appelsinjuice(Appelsinjuice fra koncentrat. Pasteuriseret.), tranebær tørrede(Tørrede/tørkede tranebær/ tranebär (60% tranebær/tranbär, rørsukker/rörsocker, solsikkeolie/ solrosolja).), citronolie(Ekstra jomfruolivenolie med citron), citronsaft(Citronkoncentrat tilsat filtreret vand og konserveringsmiddel (E224, kaliumsulfit)), Salt, groft(Salt (NaCl), Jod (Kl 1,3 mg 1/100g), antiklumberingsmiddel (E535).)
Kartoffelsalat,marineret-ÆK(250 g.): kartofler i Skiver (70%)(kogte Kartoffelskiver, salt), syltede agurker(Hele drueagurker. Lage: Eddike, sukker, salt, krydderier, konserveringsmidler (E211, E202)), løg, kapers(Kapers nonparilles (små) i lage af vand, salt, vineddike), olie-eddike marinade, soltørrede tomater(Økologiske soltørrede tomater, salt, Surhedsregulerende middel: Citronsyre - E330.), bouquet all italiana krydderpasta(Solsikkeolie, krydderurter 18% (basilikum 14%, persille 2,2%, oregano 1,8%), smagsforstærker (mononatriumglutamat), løg, salt, hvidløg 7,8% , sukker, rød peberfrugt, helt hærdet rapsolie, krydderi, paprikaekstrakt.)